Untul de arahide

Imi place la nebunie untul de arahide. Sunt nutritionist si pot sa va spun ca, sa mananci sanatos si sa te mentii intr-o forma cat mai fit nu este deloc usor. Cu exceptia profesiilor care asta presupun, cum sunt sportivii de performanta sau modelele. Insa cu siguranta si ei au scapari, mai rar dar au. Ce va pot  spune, insa, este ca trebuie sa acceptam ca este greu, cel putin la inceput sa ai o disciplina alimentara, dar nu imposibil. Astfel fiind spuse avem voie sa mancam unt de arahide!

Nu neaparat cel procesat, ci la untul de arahide raw, 100% natural. Este delicios si sanatos! Este mult mai comod sa cumparam, pentru ca se gaseste si in comert un unt de buna calitate insa daca vreti sa il pregatiti acasa va las reteta mai jos.

Pentru a face unt de arahide acasa, sau orice alt unt din nuci, vei avea nevoie de un blender puternic. Eu am incercat cu blender normal si sa ars.

Ingrediente unt de arahide homemade : 2 cani cu arahide rumenite la cuptor, o lingura ulei si 2 linguri  sirop de artar. Adauga arahidele in blender alaturi de ulei si indulcitor. Proceseaza-le pana devin crema fina. Va trebui sa opresti blenderul de 1-2 ori pentru a impinge in jos arahidele macinate de pe peretii recipientului.

Totusi daca vreti sa scapati de acest proces puteti sa comandati unt de arahide de aici.

De ce este bine sa consumam de doua ori pe saptamana unt de arahide?

Este o sursă bogata de proteine

Două linguri de unt de arahide înseamnă 7 grame de proteine! Deoarece are atât de multe proteine, untul de arahide este o gustare foarte satioasa.

Este bun pentru inima

Studiile arata ca persoanele care includ untul de arahide în regimul alimentar sunt mai puţin susceptibile a avea o boală de inima, diabet de tip 2. Poţi să fii sănătos şi fără a consuma nuci, dar studiul de la Harvard arata ca inima ta ar avea sanse mai mari să nu fie afectata dacă vei consuma unt de arahide.

 

Iti ofera mai mult potasiu

Majoritatea mancam alimente sarate iar chiar daca nu mancam voit unele alimente sarate nu pot fi evitate. Sodiu se găseste în aproape orice. Daca mănânci unt de arahide îţi iei o doza bună de potasiu care va contraataca efectele nocive ale sodiului din alimente.

Este o sursa de grasimi sanatoase

Mulţi oameni considera untul nociv deoarece contine foarte multe grasimi saturate. În realitate, grasimile saturate nu sunt atat de toxice pe cat se crede. Dar untul de arahide conţine mai multe grăsimi nesaturate decat saturate, facandu-l un produs cu „grasimi sanatoase”. Chiar daca suna ca un oximoron, acesta este adevărul. Un organism sanatos are nevoie de grăsimi sanatoase pe care le mai gasim si în avocado, ulei de măsline si arahide!

Este un supliment de energie

Având multe proteine si grasimi sanatoase, untul de arahide devine un supliment energetic important. Este înca un motiv pentru a manca la micul dejun o felie de unt de arahide care sa-ti dea o doză de energie pentru restul zilei.

 Este bogat în fibre

Din doua linguri de unt de arahide nu doar că luăm 7 grame de proteine ci şi 2 grame de fibre, necesare pentru a avea un organism sanatos. Pentru a avea o viata sanatoasa este necesar să procesam o cantitate echitabila de fibre zilnic!

Smoothie-ul cu unt de arahide si banane este ideal pe post de snack pentru un plus de energie sau servit pe post de mic dejun.

Ingrediente:

2 lingutite unt de arahide

½ cana granola si o lingura cocos ras

1 lingurita scortisoara

½ banana si ½ cana lapte vegetal

cateva cuburi de gheata

imageuntdearahide

Pune toate ingredientele in blender, mai putin cuburile de gheata.

Proceseaza-le bine pana devin lichide.

Adauga cuburile de gheata si pulseaza de cateva ori.

Idei de gustari cu unt de arahide:

Rondele din grau expandat cu unt de arahide si fructe

Inele de mere/ pere/ananas cu unt de arahide și fulgi de cocos

Toast cu unt de arahide si fructele preferate sau gem/dulceata facuta in casa

Clatite cu unt de arahide si afine

Porridge cremos cu unt de arahide

Deasemenea untul de arahide este minunat in compozitia brioselor sau batoanelor proteice facute in casa. Voi cum folositi untul de arahide?

16
Leave a Reply

16 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
16 Comment authors

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of
Raluca Anghel

Foarte util articolul tau, cred ca as incerca sa mi fac acasa sunt de arahide

Aoleu, ce bine arata preparatele! Si eu sunt fana unt de arahide!

Din pacate nu este un produs agreat de mine. Cam nimic din ce contine arahide in compozitie nu consum. Dar arahide simple, prajite cu sare nu am probleme. Stiu ca americanii il considera un deliciu.

Mie nu-mi place în mod deosebit untul de arahide, dar ideile tale de gustări par delicioase!

Foarte util articol! Big like

Corina

Imi plaace untul de arahide, dar tare mare atentie trebuie sa am la cantitati.. Cu masura insa.. delicios si cu beneficii

Nu am mancat niciodata unt de arahide, insa ma tenteaza foarte tare. 😁

Dream big little girl

Stiu ca este foarte sanatos, dar mie chiar nu-mi place deloc untul de arahide. Am incercat toate combinatiile posibile si degeaba😕

Foarte plăcute ochiului preparatele tale și delicioase. din punctul meu de vedere, untul de arahide e puțin necăcios..dar e bun

Vai, ce mi-ai facut poftă de unt de arahide. Țin minte ca l-am descoperit prima data în Belgia si il consumam des. Era și mai ieftin. Acum a trecut o perioada bună de când nu am mai mâncat asa ceva. Trebuie sa schimb foaia mai ales ca e atat de sănătos.

Georgiana

Deci untul de arahide este destul de sanatos! Ce bine! Niciodata nu m-am gandit sa fac unt de arahide homemade. Acum, ca am reteta, voi incerca si eu sa fac 😁

Anca

Nu am avut curaj sa il incerc pana acum, dar imi plac variantele tale de servire, asa ca fug sa-mi fac o gustare.

As adauga la lista de gustari si fursecuri cu unt de arahide!

Nu am fost fan unt de arahide, dar mi-am propus sa il incerc si sa il introduc in retete.

Madalina Oros

Si eu sunt mare fana unt de arahide! Imi place sa il mananc cu lingurita :))

Sunt o mare fana a untului de arahide si tocmai de aceea trebuie sa am masura cand dau de vreun borcan :)) Ideile de gustari suna foarte bine!

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide