Tort de clatite

Clatitele sunt de departe unul dintre cele mai simple si versatile preparate! Daca aveti impresia ca o sa va vorbesc despre clasicile clatitele cu dulceata…va inselati! Clatitele pot fi dulci sau sarate, iar astazi am pregatit o reteta de clatite sarate, un tort cu branza, spanac si prosciutto.

INGREDIENTE PENTRU 10 CLATITE

200g faina

2 oua mari

300-350ml lapte

un praf sare

cub de unt

branza proaspata de vaci

prosciutto crudo

baby spanac

ceapa verde

patrunjel

Batem ouale ca pentru omleta, cu un praf de sare. Adaugam si laptele, amestecam, apoi adaugam treptat faina si amestecam bine cu telul, astfel incat sa nu fie cocoloase. Va rezulta o compozitie destul de vascoasa, dar e perfect, pentru ca asta ne dorim pentru aceasta reteta: niste clatite mai groase, asemanatoare cu tortillas. Coacem clatitele pe rand, intr-o tigaie anti-aderenta unsa cu putin ulei, pana sunt frumos rumenite pe ambele parti.

Dupa ce am copt toate clatitele incepem asamblarea tortului. Branza o amestecam cu sare, piper, patrunjel si ceapa verde apoi o intindem pe prima clatita. Urmatorul strat este de spanac usor tras la tigaie in unt si la sfarsit o felie subtire de prosciutto. Continuam procedeul pana la ultima clatita!

Este o reteta rapida, cu ingrediente la indemana oricui, este ideala atat la micul dejun  dar si pe orice platou de sarbatoare, fiind un aperitiv excelent.

Sper sa pregatiti aceasta reteta si sa o impartiti cu prietenii sau cu familia – cu siguranta vor fi surprinsi cu totii! Nu uitati sa-mi spuneti cum a iesit, sau daca ati incercat alte combinatii. Mi-ar placea sa citesc comentariile voastre!

7
Leave a Reply

7 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
7 Comment authors

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of

Wow, arata intr-un mare fel! Sunt sigura ca a fost delicios!

Ma gandeam ca te referi la un tort dulce, dar si varianta propusa de tine suna wow! Dar cum momentan sunt la regim… va trebui sa mai astepte 🙂

Vaaai, îmi lasă gura apă. Arată și sună grozav. Nu am mai facut de mult tort de clătite, și cand am facut a fost dulce. Rețeta ta e super yami si pare usor de făcut. Mi-o notez si cât de curând ma apuc de gătit. Mulțumesc pentru idee! 🤗

Anca

Mamaaa, cum arata! E o idee foarte buna pentru cand am musafiri. Multumesc pentru reteta.

Pfff… Ce bine arata! Tortul asta îmi amintește de nașa mea, care în urma cu ceva ani mi-a făcut o astfel de surpriza și m-am trezit cu ea la ușa cu un tort de clătite. Clar alta rețetă, dar delicios.

Ma omori cu reteleeee astea :))). In weekend cred ca o incerc si eu!

Mmmm suna delicios. Poate imcerc si eu 🤗

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide