Tarta de branza cu diverse topinguri

Astazi va prezint o tarta foarte draga mie si anume tarta sarata cu branzeturi si sparanghel. Arata foarte bine dar este si foarte gustoasa.

Puteti servi aceste retete de tarta in orice parte a zilei, ca mic-dejun, pranz, cina sau chiar si la un brunch impreuna cu prietenii si familia. Cu totii vor fi impresionati de cum arata dar si de gustul echilibrat.

De indata ce va veti obisnui cu reteta de baza, veti vedea ca puteti prepara aceasta tarta cu orice umplutura va place, de la ardei, sparanghel, rosii, broccoli, cartofi dulci, spanac si pana la praz!

Blatul e facut din faina integrala si contine putine grasimi. De asemenea, nu am pus multa branza. Cantitatile de mai jos sunt pentru 4 persoane. Sper sa va placa!

Pentru blat:

150g faina integrala de grau

150g faina integrala de secara

80g unt

½ pahar cu apa rece gheata

sare/busuioc uscat

Pentru umplutura:

2 cani cu ciuperci

¼ cana cu vin alb

2 oua

1 cana cu urda/1cana branza de capra

o ceapa, maruntita

sparanghel

2 linguri de bacon

o legatura de marar

cimbru uscat

sare si piper

Pune toate ingredientele pentru aluat in robotul de bucatarie si amesteca-le bine de tot. Se pot amesteca si manual. Daca aluatul este prea moale si lipicios, trebuie sa mai adaugi faina. Aluatul este gata atunci cand are o consistenta elastica. Se pune intrun bol si se lasa la rece jumatate de ora.

Intre timp, incinge putin ulei de masline intr-o tigaie mai mare. Adauga ceapa maruntita si caleste-o cateva minute, apoi adauga sparanghelul si ciupercile. Adauga vinul alb si acopera cu un capac. Lasa la foc mic 3-4 minute.

Intinde blatul si aseaza-l intr-o tava tapetata cu hartie de copt, aseaza amestecul de branza, urda si marar iar deasupra la alegere topingurile de legume. Ridica marginile astfel incat sa acopere putin umplutura.

Incinge cuptorul la 200C si lasa tarta acolo aproximativ 30 de minute.

Mie imi place sa o mananc rece cu salata verde asa ca nu pot decat sa va urez pofta buna!

8
Leave a Reply

8 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
7 Comment authors

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of

Ce bine arata, o sa o incerc si eu cu siguranta!

Vai cat de delicios arata! Iar eu fan pizza, imi place mult ce vad!

Irina

Doamne ce bine arata tarta din ultima poza, cea cu ciuperci. Deja mi s-a facut pofta ^^ Multumim pentru reteta!

Arata super! Am retinut reteta. Multumesc mult!

Arata super! Am notat reteta!

Vai, ce poftă mi s-a făcut! Nici nu știu pe care s-o încerc prima! Mulțumesc pentru recomandare!

Anca

Mi-ai dat o idee buna pentru micul dejun de maine dimineata, o sa incerc varianta fara ciuperci sa vad cum iese.

Mi-ai facut o suuper pofta! 😀 Arata delicios! Salvez reteta, maine merg dupa ingrediente si luni fac si eu. 😀

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide