Tarta cu stevie

Primavara ne ofera o bogatie de plante verzi, care mai de care mai sanatoase. Puteti prepara aceasta tarta folosind o combinatie de ierburi si plante care va este pe plac. Mie imi place mult combinatia de tarta cu verdeturi si rosii si busuioc. Daca vreti sa fie de post nu mai adaugati branza si oul insa ca sa se lege mai bine compozitia recomand un iaurt vegan.

 

Ingrediente:

500 gr stevie

2 legaturi leurda

2 legaturi ceapa verde

1 ou

100 gr branza feta

un pahar de rosii cherri

sare/piper dupa gust

busuioc proaspat

Aluatul il aveam deja la congelator de saptamana trecuta asa ca aceasta tarta a facut prepararea cinei foarte rapida. Scoatem aluatul din congelator si il lasam la temperatura camerei.

Intre timp se spala bine leurda, stevia si ceapa verde si se toaca toate verdeturile grosier. Puneti o tigaie pe foc si adaugati o lingura de ulei. Puneti mai intai ceapa verde si lasati sa se soteze 2-3 minute. Adugati apoi si celelalte verdeturi. Lasati sa se gateasca la foc mic, amestecand din cand in cand. Frunzele se vor inmuia si vor lasa zeama. Gatiti pana cand scade zeama, dupa care luati tigaia de pe foc si lasati sa se raceasca putin. In acest timp asezam aluatul in tava de tarta. Dupa ce verdeturile sotate s-au racit, se amesteca oul si branza feta. Se condimenteaza cu sare si piper proaspat macinat. Se preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius, se distribuie umplutura pe suprafata foii de aluat si se baga la cuptor aproximativ 30 de minute. Cu 5 minute inainte sa scoti tarta din cuptor aseaza rosiile cherry taiate in jumatate doar atat cat sa se inmoaie putin.

Din punctul meu de vedere se poate manca rece in orice moment al zilei. Daca si tu esti un fan tarte sarate iti recomand cu drag aceasta reteta.

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  Subscribe  
Notify of

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide