Salate rapide

Si retetele de salate cu legume pot fi deosebite, interesante dar simple, le puteti varia cu diverse ingrediente, arome, dressinguri. Cele mai multe salate se realizeaza usor, fara a necesita prea mult timp petrecut in bucatarie. Salatele sunt si foarte sanatoase si aduc organismului un aport important de vitamine si minerale. Mai jos ca las cateva exemple!

 

Winter salad

Cina poate sa fie gata in 2 minute folosind ingrediente simple si sanatoase.

Ingrediente:

  • rucola
  • quinoa
  • parmezan
  • rosii cherry
  • ulei/otet balsamic/sare/piper
Winter salad

Rainbow carrots Salad

Morcovii curcubeu au fost atractia mesei de Craciun nu doar prin felul in care arata  ci si prin gustul lor.

Dupa ce ia-m curatat si spalat, morcovii au fost taiati in patru, stropiti cu ulei, zeama de lamaie, zeama de portocala, piper, sare si tumeric.

Au stat la cuptor in jur de 25 de minute.

Morcovi curcubeu

Eggplant salad

Salata de vinete cu nuci si ceapa rosie.
Ingrediente
1,5 kg vinete proaspete (din care raman 700-800 g pulpa coapta si scursa)
120 ml ulei de masline
1 ceapa medie 
piper
sare dupa gust

salata de  vinete cu nuci

Halloumi Salad

Halloumi e cumva corespondentul grecesc al mozzarellei.

Taiati branza in felii de circa 1 cm grosime. Ungeti feliile de halloumi cu ulei de masline si prajiti-le pe gratarul incins (sau pe o tigaie-gratar), aproximativ 2 minute pe fiecare parte, pana ce se rumenesc frumos si devin aurii.
Pe un platou asezati frunzele de salata si spanac, rondele de ceapa, fasole, porumb, rosiile, presarati din belsug ulei de masline si putin otet. Asezati deasupra feliile de halloumi

Halloumi Salad

Grilled zucchini salad

Se taie dovleceii felii si se presara cu sare pe ambele parti, se aseaza pe servetele de hartie sa se scurga de apa. Se incinge o tigaie grill timp de 5 minute. Focul sub tigaie sa fie la maxim. Se ung feliile de dovlecei cu ulei pe ambele parti folosind o pensula. Se aseaza dovleceii pe tigaia grill incinsa si se coc 2-3 minute pe fiecare parte.

Salata de naut este delicioasa cu ceapa rosie, patrunjel, ulei si zeama de lamaie.

pranz delicios

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  Subscribe  
Notify of

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide