Prajitura cu branza

       In copilarie nu imi placeau deloc prajiturile sau placintele cu branza, insa acum imi plac foarte mult, mai ales cheesecake-ul. Imi place consistenta cremoasa si faptul ca se poate asorta cu tot felul fructe sau sosuri obtinand prin fiecare adaus diferit un nou desert.

De data aceasta am ales sa fac o interpretare a cheescake-ului numai buna de savurat in zilele racoroase.

Ingrediente:

Pentru blat
300 g biscuiti digestivi
100 g unt de cacao
1 lingurita scortisoara

Pentru umplutură
450 g branză de vaci
150 g pudra stevia
3 oua
200 ml smantana dulce
1 praf de sare
3 linguri dulceata visine

Sfarami biscuitii. Adaugi untul topit si scortisoara si amesteci sa se omogenizeze. Pui compozitia intr-o forma rotunda sau de tarta unsa. Presezi bine amestecul de biscuiti de fundul formei.

Bati branza si smantana cu mixerul pana devine pufoasa, adaugi treptat ouale, sarea,pudra de stevia si mixezi pana cand crema are o textura potrivita. Torni crema de branza peste blatul de biscuiti.

Adauga dulceata ta preferat, eu am ales dulceata de visine de la bunica.

Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 150 de grade pentru 45 de minute.

prajitura de branza
prajitura

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  Subscribe  
Notify of

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide