Picnic sau mancat in aer liber

 

 

Fie ca poarta denumirea de picnic sau de iesire la iarba verde, pentru mine aceasta escapada in natura inseamna mancare si relaxare in aer liber. Eu si probabil alte persoane de varsta mea am copilarit la bunici la tara. Bunicii mei sunt niste oameni cu o gospodarie mare si toata vara ei erau plecati la treburile campului.

Am multe amintiri din aceea perioada, dar cea mai relevanta este mancatul la umbra unui copac sau a unui butuc de vie. Bunica mea aveam o patura colorata si imi amintesc ca era responsabilitatea mea sa o asez in cel mai umbros loc.

Pe vremea aceea la camp se manca slanina, ceapa, turte, rosii, castraveti, oua fierte, branza…si ce buna era aceea mancare. Din mancatul la camp s-a ajuns la iesiri la iarba verde sau picnicuri foarte bine organizate.

Cosul de picnic reprezinta unul dintre cele mai importante componente ale unui picnic reusit. Inainte de a alege mancare, gandeste-te la faptul ca vei petrece intreaga zi in aer liber si, daca nu ai la dispozitie o lada frigorifica, alimentele se vor deteriora.

 

 

Bautura este de asemenea foarte importanta. Poti lua apa, vin si bere, sucuri proaspat stoarse, limonada si cum bautura trebuie sa fie rece poti pune sticlele in apa, la malul unui rau. In astfel de ocazii mie imi place foarte mult sa beau un vin frizante.

Nu uita de servetele, cutite si furculite, farfurii, pahare, sare. Tacamurile de preferat sa fie de unica folosinta iar farfuriile dintr-un material cat mai friendly cu mediul.

Un alt detaliu este fata de masa. Foloseste una in culori vesele pentru o atmosfera cat mai placuta.

Cand vine vorba de mancare conteaza foarte mult unde si cu cine mergi. Daca exista o zona de gratare atunci lucrurile sunt destul de simple, daca nu exista trebuie sa te gandesti la preparate simple, usor de transportat si de mancat.

Astfel pentru picnicul pe care l-am avut pe pontonul casutei din Zaga Zaga Resort am preferat sa mancam preparate din peste. Asa ca am pregatit o salata cu ton, tartine cu icre si somon fume, un desert la borcan si mai multe feluri de briose.

 

 

O alta varianta de meniu se bazeaza pe branzeturi.  Luati toate branzeturile care va plac si incercati si specialitati frantuzesti. Acestea se combina cu frunze de salata, capere murate, masline, rosii, castraveti, ardei. Toate acestea se pot manca cu niste lipii integrale pe care le gasiti usor în supermarketuri. La desert fructele sunt cele mai potrivite. Eu as prefera struguri si pere, insa voi decideti.

 

O a treia variantă de picnic e potrivita pentru cei care iubesc Italia. Eu as merge la un magazin italienesc si as cumpara cateva feluri din produsele lor specifice: mortadella, prosciutto crudo, salam bachetta piccante, masline, capere si niste ciabatta. Toate acestea se potrivesc de minune cu ruccola si un pahar de vin frizante. La desert putem sa optam pe clasicul tiramisu sau pepene galben taiat cubulete in borcan.

6
Leave a Reply

6 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
6 Comment authors

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of
Irina Cristina Tenu

Buna ideea cu picnicul…sper sa se indrepte vremea…

Câteodată mai avem nevoie și de astfel de activități, sa ne deconectam un pic de la mediul clasic in care luam masa. Imi place mult articolul tau, cu acele cateva idei de picnic de la final.

Wow. Deja mi s-a facut dor de o iesire la iarba verde pe un deal inverzit, cu un cos frumos de picnic plin cu bunatati. Nu am inca unul dotat cu tot ceea ce trebuie, dar am o cutie frigorifica si acolo pun cam tot ce luam cu noi cand iesim in natura pentru mai mult timp. Foarte bune ideile tale cu felurile de mancare de incercat atunci cand facem picnic. Chiar m-au inspirat! Si pozele sunt de asemenea sugestive. Bravo!

Ce mi-ai facut!!!!!!!!!!!!!!! datorita tie, m-au pocnit poftele. Vreau la picnic!!!!! Si ca sa nu „moara doar capra mea”… o sa share-uiesc articolul si la vecini. Ca poate au si ei capre :-))))

Uii! Dragut tot ce si cum ai pregătit! Vreau iar să vină vara!

Articolul tău mi-a adus aminte de copilărie, când mergeam cu prietenele mele pe deal la picnic.

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide