Spaghete din dovlecel cu sos de rosii

Pastele cu dovlecei depasesc linia banalului. Cand cumparam dovlecel il vrem de regula pentru garnitura nu sa ii facem vedeta. Va prezint o altfel de reteta in care dovlecelul este vedeta principala!

Recunosc ca eu as manca paste in fiecare zi. Sunt un preparat extraordinar de versatil, care te lasa sa iti folosesti creativitatea in bucatarie.

Preparatul acesta este foarte convenabil din multe puncte de vedere: potrivit cu viata unei femei moderne, nu ne tine ore indelungate in bucatarie ci mai degrama cateva minute. Este simplu, cu ingrediente proaspete si recomandat in dieta oricarei persoane preocupate de pastrarea sanatatii

Ingrediente:

3 dovlecei

500 g rosii

2 ardei capia

4 linguri ulei

4 căţei de usturoi

1 vârf de sare

1 legătură busuioc proaspăt

2-3 rondele ardei iute

Speli dovlecii, îi cureţi de coajă, îi tai pe lung în fâşii foarte subţiri sau îi treci printr-un aparat special de făcut spaghete din legume.

Într-o tigaie, pui ulei la încins, adaugi usturoiul zdrobit, ardeiul si rosiile coapte si date prin blender. Potriveşti gustul cu sare şi busuioc proaspăt tăiat. Laşi 15-20 de minute pe foc, apoi adaugi fâşiile de dovlecel. Mai ţii 6 minute pe foc si gata.

Serveşti pastele de dovlecei calde sau reci, în funcţie de preferinţe. Mie imi place sa le mananc cu fulgi de drojde inactiva pe deasupra.

1
Leave a Reply

1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide