Brownie cu dovleac si piersici

Dupa cum v-am obisnuit am venit cu un exemplu de prajitura fara zahar. Aceasta prajitura se adreseaza iubitorilor de dulciuri, in special al prajiturilor brownies. Brownies au cucerit lumea prin textura lor densa si umeda. Vestea buna este ca acum le putem prepara si fara zahar, cu dovleac sau cartof dulce. Rezultatul va fi super delicios si mult mai sanatos. La final avem un brownie cu piersici – fara zahar- fara faina alba – fara exces de calorii.

Brownies fiind o prajitura situata undeva la granita dintre ciocolata de casa si tort, o prajitura umeda ca textura, usor de facut poate fii usor de adaptat dupa propriul gust.

 

Ingrediente:

200 g dovleac copt

100 g unt de cacao

50 g cacao

50 g faina de migdale

1/2 lingurita praf de copt

1 ou intreg + 2 albusuri

piersici din compot

praf de sare

Am inceput cu pregatirea dovleacului. Era deja taiat si curatat asa ca l-am copt cu scortisoara pe deasupra. Am ținut la cuptor la 180 de grade aproximativ 45 de minute.  Intre timp tapetam o tava cu hartie de copt si asezam jumatati de piersici.

Dupa ce dovleacul s-a racit, am desprins coaja si am transferat tot în vasul blenderului, peste care am adaugat toate ingredientele in afara de albusuri. Albusurile le-am bautut spuma cu praful de sare si abia la sfarsit le-am incorporat cu o spatula. Am turnat toata compozitia peste piersici si am introdus tava în cuptorul preîncălzit pentru 25 minute la 150 de grade. Am rasturnat si taiat brownie dupa ce s-a racit complet.

Va invit cu drag sa incercati si voi aceasta reteta si veti avea parte de surprize dulci cu mult mai putine calorii.

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  Subscribe  
Notify of

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide