Briose de post cu halva

Cei de la Feleacul serbeaza 100 de ani de traditie romaneasca iar eu am vrut sa pastrez atmosfera de sarbatoare si am acceptatea provocarea de a gati ceva delicios cu „halva” !

Nu de putine ori ma poarta gandul catre copilarie si catre gusturile de acasa. Mi-aduc aminte de mama, de tata și de bunici, mi-aduc aminte de zilele senine, mi-aduc aminte de preparatele de atunci.

Ce am făcut astăzi cu multe dintre acele bucate, care n-au rămas, unele, nici măcar în cărţile de bucate? Poate că acum ar fi timpul să ne îndreptăm gândul spre casa bunicilor, a părinților, pentru feluri de mâncare care ne-au hrănit copilăria.

Asta a fost motivul pentru care am acceptat sa gatesc ceva cu mult doritul desert al copilariei: halvaua.

Deşi este un produs alimentar specific ţărilor orientale, halvaua s-a răspândit si în numeroase ţări europene.
În ţara noastră, halvaua este un aliment preferat în timpul oricărui post religios. În comerţ, găsim mai ales două sortimente ale deliciosului aliment: simplă sau cu cacao.

Se recomandă a se consuma 25-30 grame pe zi, deoarece 100 de grame de halva conţine 12-14 grame proteine; 42-47 grame glucide şi 35-39 grame lipide, aproximativ 600 de kilocalorii la suta de grame.

Eu o sa va rasplatesc in curand cu un CONCURS dulce insa pana atunci urmariti pagina Sanatatea in mancare pentru retete delicios de sanatoase.

 

Ingrediente

200 g faina de migdale

1 plic praf de copt

50 g zahar

200 ml lapte de migdale

1 lingurita esenta de rom

100 ml ulei

120 g halva feleacul

Intr-un bol se cern faina si praful de copt.

Intr-un alt vas se incalzeste laptele si se adauga zaharul treptat amestecand pe foc pana se topeste.

Laptele se lasa putin la racit si se adauga esenta de rom si uleiul.

Ingredientele lichide se toarna peste cele uscate si se amesteca.

In aluatul fomat se adauga 100 g de halva taiata in bucati mici.

Aluatul se toarna in formele de briose si se baga in cuptorul preincins, unde se tin 20 de minute la temperatura medie.

Dupa coacere, briosele se scot si se lasa la racit, apoi se orneaza cu restul de halva si zahar pudra.

Tu ce preparate cu halva ai manca?

12
Leave a Reply

11 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
12 Comment authors

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of

Ce idee bună! Cred ca am sa o incerc cândva:)

Eu fac des halva de gris. Interesant de știut că se pot face și dulciuri cu halva.

Nu am mancat pana acum decat halva simpla. Dar reteta asta de briose imi surade. O voi incerca si eu. Numai ca nu prea stiu de unde pot sa cumpar faina de migdale sau alt sortiment de faina mai sanatoasa. 😛

Georgiana

Obisnuiam sa mananc halva in copilarie, dar nu as mai putea sa mananc sau sa o vad :)) poate in aceste briose😁salvez reteta 😄

Anca

Ce reteta interesanta, chiar acum am desfacut aceeasi cutie de halva. Maine fac si eu!

Ce reteta misto. Halvaua am mancat-o totdeauna simpla asa cum e. Trebuie incercata.

Briose cu halva!!! Wow! Nici nu mi-ar fi trecut prin cap. Multumesc pentru idee.

Dream big little girl

Foarte interesanta reteta iar briosele arata delicios!

Nu am mâncat niciodată brioșe cu halva. Am salvat rețeta, chiar sunt curioasă ce gust are.

Nu sunt eu fan halva, insa briosele tale arata foarte bine

Nu stiam ca se pot face dulciuri cu halva. La mine in familie se manca halva ca atare doar in post. 😀

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide