Cake it’s like heaven

Pentru ca se anunta o perioada plina de evenimente de tot felul m-am gandit ca este foarte potrivit sa va dau o ideea pentru desert super bun si foarte rapid.

Am mai vorbit despre cat de mult imi place tortul cu blat de morcovi asa ca am pastrat blatul preferat si am adaugat alte doua ingrediente pe care le ador: ciocolata alba si nuca.

Ingrediente pentru blat:

3 oua, 280 gr zahar brun, 270 gr faina, 200 ml ulei de floarea-soarelui, 400 gr morcovi dati pe razatoarea mica, 120 gr nuci maruntite, un pliculet de praf de copt, 2 lingurite de scortisoara, jumatate de lingurita de nucsoara, sare

Ingrediente pentru crema:

100 grame de smantana pentru frisca (cu 20% grasime), 100 grame de ciocolata alba de calitate, o lingurita de esenta de vanilie,
-compot pentru insiropat
-miez de nuca pentru ornat

Despre blat puteti sa cititi mai multe aici, acum am sa va povestesc despre aceasta crema declicioasa.

Ciocolata rupta bucatele se amesteca cu smantana pentru frisca si se pune la foc mic. Se aduce compozitia la punctul de fierbere, se da deoparte si se omogenizeaza cu esenta. Se lasa sa se raceasca, apoi se pune la frigider pentru cateva ore. Daca nu va place ciocolata alba o puteti inlocuii cu cea neagra. Cu siguranta aceasta este cea mai simpla crema posibila dar si cea mai delicioasa.

DSC_0294
tort

Dupa ce blatul sa racit l-am taiat in trei parti egale si am inceput sa insiropez bine fiecare parte. Am ales sa il insiropez cu compot de gutui de la mama.

Am scos crema de la frigider si tortuletul meu a inceput sa prinda contur. Cea mai amuzanta parte a fost sa il imbrac in ciocolata si apoi in miez de nuca macinata.

Trebuie sa recunosc ca nu am fost foarte indemanatica si totul in jurul meu a fost acoperit de un strat de nuca.

Am vrut sa pastrez o linie simpla si in  decorul tortului asa ca am asezat doar cateva afine si apoi a stat la frigider pana a doua zi cand a fost devorat.

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  Subscribe  
Notify of

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide