Aperitive funny-scary pentru Halloween

Halloween-ul este o sărbatoare de origine celtica raspandita de imigranti. Este sărbătorita în noaptea de 31 octombrie, iar numele vine de la expresia All Hallows’ Even. Specific pentru Halloween este dovleacul cioplit dar si colindatul pe la case intreband „Trick or Treat?”

Cu toate ca si noi romanii sarbatorim Ziua Sfintilor pe data de 1 noiembrie ne place sa importam toate sarbatorile de peste ocean inclusiv aceasta. Eu vad aceasta sarbatoare, un prilej de a aduna prietenii si copiii la o petrecere costumata sau nu, unde sa avem fel si fel de activitati.

Pentru ca de data aceasta copii sunt cei mai incantati sa se costumeze si sa ciopleasca dovleci, m-am gandit sa prepar cateva aperitive pentru petrecerea de Halloween care sa le placa.

Cel mai mult mi-a placut ideea de a coace fursecuri in forma de degete de vrajitoare.

Degetele nu doar arata infricosatoare, sunt haioase dar si gustoase, foarte fragede in interior si usor crocante, in exterior. Fursecurile se pregatesc usor fiind o reteta in care poate fi implicata toata familia.

Ingrediente:

170 ml ulei cocos

200 gr zahar pudra

1 ou

350 gr faina

1 lingurita praf de copt

praf sare

 migdale

Intr-un vas se amesteca uleiul cu zaharul si oul iar in altul amestecam faina cu sarea si praful de copt. Adaugam compozitia uscata peste cea umeda si obtinem o coca usor de modelat pe care o punem la frigider 20 minute. Scoatem aluatul din frigider si facem bastonase iar in locul unghiei punem migdale.
Cu un cutit facem crestaturi pe deget si dam tava la cuptor la 170 grade pentru 20 minute.
degete de vrajitoare
degete de vrajitoare1
degete de vrajitoare3

Un alt preparat pe care l-am crezut potrivit pentru petrecerea de Halloween este „budinca verde”.

Ingrediente:

1 ceasca de lapte de soia

1/3 ceasca de seminte de chia

1 banana mare, coapta

1 lingura de miere

1 lingurita de extract de vanilie

 colorant

Pune semintele de chia intr-un bol  adauga ceasca de lapte si lasa-le sa stea la inmuiat 20-30 de minute. Nu uita sa amesteci din cand in cand.

Paseaza banana si adauga mierea si extractul de vanilie. Combina semintele de chia cu banana si amesteca pana cand se incorporeaza. La sfarsit eu am adaugat colorantul dar aceasta este o exceptie.

budinca in craniu
budinca fistic
budinca chia
oua umplute
scarabei pe oua
matura de cascaval

Toata lumea stie să prepare oua umplute cu maioneaza, cu pate, cu branza sau cu avocado. Doar ca atunci cand vine vorba despre decorul potrivit pentru Halloween iti este pusa imaginatia la incercare. Eu am ales sa fac niste scarabei din masline, voi la ce v-ati gandit?

Un alt preparat haios este matura vrajitoarei realizata din cascaval si grisine.Trebuie sa recunosc ca aceste maturi mi-au dat batai de cap dar pana la urma le-am prins bine cu frunze de ceapa verde.

Sper ca v-am inspirat si o sa pregatiti si voi o petrecere de Halloween.

Photo credits: Ana Ionita

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  Subscribe  
Notify of

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide