Austin

Food

Waffles cu sfecla rosie

7 septembrie, 2021



Din categoria "Ce putem  sa gatim din sfecla rosie"

Astazi am testat o reteta de waffles cu sfecla rosie si faina de ovaz. Mai mult decat atat am pregatit un #sandwich delicios asa ca daca sunteti in "pana de idei" pentru #lunchbox va las mai jos reteta ca inspiratie.
Secretul succesului acestor #waffles este sa lasati aluatul sa se odihnească timp de 10 minute în timp ce aparatul  de vafe se incalzeste. Timpul de odihnă oferă fainii de ovaz timp pentru a absorbi o parte din lichid, astfel incat sa obtineti vafe crocante in exterior si pufoase in interior.


Pentru aceasta reteta avem nevoie de :

  • 200g faina de ovaz
  • 200ml lapte (eu am folosit fara lactoza)
  • 100g unt topit
  • 2 oua mari
  • 1 sfecla coapta  si facuta piure
  • un praf de sare
  • un pliculet praf de copt

Pentru sandwich am folosit:

  • branza tartinabila
  • salata verde
  • castraveti
  • omleta
  • piper si fulgi de chilli

Modul de preparare este simplu: adaugam toate ingredientele intr-un castron sau blender si amestecam/mixam  bine (fara sa se formeze cocoloase).
Aparatul de vafe trebuie uns cu putin ulei si incins foarte bine!

Iti recomand si
Blog Preview

Fasole de post

O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai

Citeste
Blog Preview

Sarmale de post in foi de vita

De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.

Citeste
Blog Preview

Clatite americane cu dovleac

Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si

Citeste
Blog Preview

Salata de toamna

Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul

Citeste
Blog Preview

Salata pulled pork

Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii

Citeste
Blog Preview

Clatite

Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite

Citeste
Blog Preview

Galette cu branza si smochine

Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici