Austin

Food

Spinach bread sau chec cu spanac

8 septembrie, 2020

Da, da ati citit bine, am facut un desert cu spanac si banana!! Nu pot sa va descriu cat este de bun, surprinzator dar adevarat! S-ar putea sa nu fie cel mai frumos desert, dar sunt aici sa va spun ca intruneste toate criteriile: este super umed, aromat si nici macar nu se simte gustul spanacului!! Daca va place #bananabread cu siguranta o sa va placa si #spinachbread!
Stiu ca Ziua Sf. Patrick este abia in martie insa mie acum mi-a venit inspiratia pentru aceasta reteta si  m-am gândit că acum este momentul sa o impartasesc cu voi.
Nu pot sa ma prefac ca am inventat ideea adaugarii de spanac la deserturi. Această idee circula pe internet de ceva vreme. Mă voi lăuda și voi spune că versiunea mea este un cocktail de arome. In trecut am preparat un tort minunat cu spanac, a fost prima exerienta de desert cu o leguma! Va las aici link!
Practic este ca si cum ai mânca tort la micul dejun - tort verde - și nu mă vei auzi niciodată plângându-mă de asta. Verde este o culoare minunata!
De fiecare data cand lucram cu copii obisnuiam sa ma stresez despre hranirea lor cu legume. Mi-am dorit sa imi spuna ca adora sa manance legume colorate la gratar si nu alte alimente.
Scopul meu este sa-i invat pe copiii de la o varsta frageda ca alimentația sanatoasă este importanta! Tocmai de aceea incerc sa formez o legatura stransa intre ei si legume. Este minunat sa gatesti deserturi delicioase si sa le vezi uimirea pe chip cand descopera ca au mancat o leguma. Si mai minunat este sa pregatesti aceste deserturi impreuna cu ei.

Ingrediente:

  • 220 gr faina de migdale
  • 2 lingurite de scortisoara
  • 1 lingurita nucsoara
  • 1 lingurita anason macinat
  • 2 lingurite praf de copt
  • praf de sare
  • cana piure de spanac
  • 100ml lapte de caju
  • 1 lingura de miere
  • 60 ml ulei de măsline extravirgin
  • 2oua
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 4 linguri stafide aurii
  • 1 lingura coaja de lime
  • 3 -4 linguri nuci
  • 2 banane coapte

Mai întâi, amestecați ingredientele umede și uscate în boluri separate. Nu treceți peste acest pas amestecând totul simultan! Este esențial să evitați amestecarea excesivă a aluatului!
Apoi, adăugați ingredientele umede la ingredientele uscate și amestecați până se combină.
Se toarnă aluatul într-o tava tapetata cu hartie și se coace la 200 de grade timp de 45-50 de minute, până când partea superioară devine aurie. Testul cu scobitoarea este perfect in acest caz.
Lăsați pâinea să se răcească complet înainte de a o felia și servi.
Bucură-te de acest desert colorat!

Cu drag, Ana

Iti recomand si
Blog Preview

Fasole de post

O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai

Citeste
Blog Preview

Sarmale de post in foi de vita

De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.

Citeste
Blog Preview

Clatite americane cu dovleac

Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si

Citeste
Blog Preview

Salata de toamna

Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul

Citeste
Blog Preview

Salata pulled pork

Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii

Citeste
Blog Preview

Clatite

Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite

Citeste
Blog Preview

Galette cu branza si smochine

Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici