Austin

Food

Spaghete din dovlecel cu sos de rosii

23 iulie, 2019

Pastele cu dovlecei depasesc linia banalului. Cand cumparam dovlecel il vrem de regula pentru garnitura nu sa ii facem vedeta. Va prezint o altfel de reteta in care dovlecelul este vedeta principala!

Recunosc ca eu as manca paste in fiecare zi. Sunt un preparat extraordinar de versatil, care te lasa sa iti folosesti creativitatea in bucatarie.

Preparatul acesta este foarte convenabil din multe puncte de vedere: potrivit cu viata unei femei moderne, nu ne tine ore indelungate in bucatarie ci mai degrama cateva minute. Este simplu, cu ingrediente proaspete si recomandat in dieta oricarei persoane preocupate de pastrarea sanatatii

Ingrediente:

3 dovlecei

500 g rosii

2 ardei capia

4 linguri ulei

4 căţei de usturoi

1 vârf de sare

1 legătură busuioc proaspăt

2-3 rondele ardei iute

Speli dovlecii, îi cureţi de coajă, îi tai pe lung în fâşii foarte subţiri sau îi treci printr-un aparat special de făcut spaghete din legume.

Într-o tigaie, pui ulei la încins, adaugi usturoiul zdrobit, ardeiul si rosiile coapte si date prin blender. Potriveşti gustul cu sare şi busuioc proaspăt tăiat. Laşi 15-20 de minute pe foc, apoi adaugi fâşiile de dovlecel. Mai ţii 6 minute pe foc si gata.

Serveşti pastele de dovlecei calde sau reci, în funcţie de preferinţe. Mie imi place sa le mananc cu fulgi de drojde inactiva pe deasupra.

Iti recomand si
Blog Preview

Fasole de post

O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai

Citeste
Blog Preview

Sarmale de post in foi de vita

De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.

Citeste
Blog Preview

Clatite americane cu dovleac

Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si

Citeste
Blog Preview

Salata de toamna

Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul

Citeste
Blog Preview

Salata pulled pork

Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii

Citeste
Blog Preview

Clatite

Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite

Citeste
Blog Preview

Galette cu branza si smochine

Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici