Austin

Food

Spaghete din dovlecel cu creveti

25 iulie, 2019

Dovlecelul este o sursa excelenta de potasiu si mangan si poate oferi un aport important de vitamine B1, B6 si C. De asemenea, mai contine importante substante nutritive precum fosfor, cupru, magneziu, acid folic, zinc, fier, calciu, vitaminele A si K. Dovleceii au cele mai bune efecte terapeutice atunci cand sunt consumati in stare cruda sau aproape cruda.

Imi place combinatia dovlecei-crevetii-usturoi, prin urmare nu mi-a luat mult timp sa o pregatesc. Si cum altfel, decat intr-un preparat extrem de gustos si foarte usor de pregatit.

Am optat pentru varianta de creveti pe pat de gheta de marime mica. De obicei, acestia sunt curatati de firul negru care le strabate spatele. In caz contrar, indepartati-l voi cu varful unui cutit sau cu un ac.

Ingrediente:

2 dovlecei

250 gr creveti

4 rosii portocalii

2 catei de usturoi

frunze de busuic

ulei de masline

Folosește ustensila de curățat legume pentru a felia foarte subțire dovleceii, apoi incalzeste o tigaie cu putin ulei. Lasa spaghetele pe foc pana se fac moi, aproximatix 2 minute apoi adauga si crevetii.

In acest timp pune in blender rosiile, usturoiul si busuiocul si mixeaza bine. Amesteca spaghetele cu sosul si pastele sunt gata. Mai simplu de atat nu se poate. Fie ca pregatiti aceasta reteta la pranz sau cina este la fel sa usoara si sanatoasa. Aceasta reteta de spaghete din dovlecei face parte din retetele de paste de vara alaturi de paste din dovlecei cu rosii si paste din dovlecei cu pesto.

Iti recomand si
Blog Preview

Fasole de post

O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai

Citeste
Blog Preview

Sarmale de post in foi de vita

De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.

Citeste
Blog Preview

Clatite americane cu dovleac

Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si

Citeste
Blog Preview

Salata de toamna

Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul

Citeste
Blog Preview

Salata pulled pork

Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii

Citeste
Blog Preview

Clatite

Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite

Citeste
Blog Preview

Galette cu branza si smochine

Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici