Austin

Nutrition

Saturo - #readytodrinkmeal

19 septembrie, 2018

Suntem din ce in ce mai ocupati, ne dorim mai mult timp pentru cariera, familie, prieteni sau pur si simplu pentru noi …. dar in acelasi timp ne dorim sa fim sanatosi pentru a ne putea bucura de toate acestea.

Cand vine vorba de un stil de viata sanatos, acesta presupune integrarea mai multor aspecte: hrana sanatoasa, miscare, sport, somn, odihna, reducerea stresului, echilibru mental si emotional.

Atunci cand alegi sa traiesti altfel, optiunile alimentare devin din ce in ce mai putine dar ma bucura faptul ca si in Romania au aparut produse alimentare care sa iti ofere o masa rapida si totodata cu nutrienti.

Uneori e greu sa le descoperi pe toate de unul singur, mai ales cand esti la inceput de drum spre a-ti schimba stilul de viata. Din acest motiv si inca multe altele vreau sa impart cu voi din experienta mea. Acum ceva timp am descoperit aceasta bautura numita Saturo – o alternativa la masa obisnuita.

Inca de la inceput as vrea sa va spun ca aceasta bautura este potrivita de exemplu in zilele in care mergem la sala direct de la birou si nu am avut timp sa mancam. Este ideala pentru aceea dintre voi cu activitati sportive sau cu un ritm al vietii alert.

Ceea ce vreau sa spun este ca nu recomand sa bei Saturo in timp ce te relaxezi pe canapea.

Pentru a intelege mai bine despre ce este vorba o sa va spun ce contine o sticla de Saturo. O sticla contine 25% din necesarul zilnic de proteine, carbohidrati, lipide, fibre, vitamine si minerale, nu are adaos de zahar si lactoza.

Bautura Saturo este mult mai putin dulce fata de alte produse de tip „shake proteic” de pe piata iar asta se datoreaza isomaltulozei obtinute din sfecla rosie.

Substanta aduce nu doar dulceata naturala, dar si o eliberare de lunga durata a energiei. Spre deosebire de zahar, isomaltuloza asigura o crestere si descrestere inceata a nivelului de glucoza.


In afara de isomaltuloza stiu ca ati observat cuvintele „maltodextrina” si „guma gellan” in lista de ingrediente si va intrebati cat sunt de nocive. In ceea ce urmeaza vreau sa va explic ce este maltodextrina si guma gellan si in ce conditii ne afecteaza sanatatea.

Cu totii stim ca maltodextrina este folosita în industria alimentara ca aditiv alimentar fiind obtinuta din amidon din cereale, cartofi etc. Ea face parte din familia indulcitorilor calorici – un gram de maltodextrina contine 4 calorii la fel ca zaharul.

Maltodextrina spre deosebire de isomaltuloza se absoarbe foarte usor si creste rapid nivelul de glucoza din sange, cu un indice glicemic intre 106 -136. Totodata mai poate creste cantitatea de colesterol din sange, de aceea nu trebuie sa exageram consumand aceasta bautura.

Bautura Saturo nu este recomandata in cantitati mari persoanelor cu pre-diabet ( sau toleranta alterata la glucoza cu glicemii la limita superioara) sau diabet zaharat. Dar cum imi place mie sa la spun clientilor conteaza ce obiceiuri alimentare iti construiesti pe termen lung, schimbarea si viata, in general, nu sunt doar alb si negru, cheia este moderatia.

Despre guma gellan se stie ca este un aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator, agent de ingrosare si este un produs natural, obtinut din arbustul de Guar. Pana in prezent nu s-au semnalat efecte secundare in cazul acestui aditiv, consumul in cantitati prea mari poate produce balonare si flatulenta.

Oamenii de stiinta afirma ca, in cantitati mici , consumul acestor aditivi nu constituie un pericol pentru organism. De aceea normele pentru utilizarea aditivilor alimentari prevad cantitatile maxime de substanta care pot fi folosite in diversele categorii de produse alimentare.

Paradoxal, aditivii alimentari permisi au ajuns sa fie condamnati, fara sa se tina cont de faptul ca unii dintre ei pot avea chiar efecte benefice asupra calitatii alimentelor si sanatatii noastre.

Daca un E este inca acceptat de institutiile care se ocupă de siguranta alimentelor (si care sunt mult mai la curent cu literatura de specialitate decat mine sau tine), inseamna ca este ok si il poti manca linistit.

Nu putem sa revenim la o viata de vanatori si culegatori, dar ne putem adapta smart la este pe piata acum.

Recomand cartea „Etichetarea alimentelor prin exemple” pentru cei care vor sa se documenteze si sa inteleaga mai bine etichetele produselor si sa vada listele aditivilor permisi.

Adevaratele pericole pe care le intalnesti zilnic cand vine vorba de alimentatie sunt excesul de sare, zahar si grasimi, iar asta o spune orice medic. Observa faptul ca am spus excesul, pentru ca asta este adevarata problema: absolut orice substanta poate fi nociva daca o consumi in cantitati mari.

Bautura Saturo imi este de ajutor si o recomand tuturor celor care se regasesc in ce am spus mai sus.

Iti recomand si
Blog Preview

Slabeste pentru tine

Mancam pentru că ne este într-adevar foame sau pentru ca simtim emotii pozitive sau negative pe care nu le intelegem si nu le putem controla şi ne găsim un refugiu în mancare?

Citeste
Blog Preview

Ce, cum si cat mancam in Post?

De mâine intrăm in Postul Crăciunului. Multă lume ține Postul în totalitate. Dacă mă întrebați pe mine nu toți suntem pregătiți pentru acest tip de alimentație și nu toată lumea poate “să postească”: dacă

Citeste
Blog Preview

Pofta-n cui

Astazi vorbim despre pofte. De cate ori nu ai simtit brusc nevoia sa mananci o bucatica de ciocolata, niste covrigei sau mancare de tip fast-food?

Citeste
Blog Preview

Miere de Manuka

Am inceput de curand o cura cu miere de Manuka pentru intarirea sistemului imunitar cat si pentru probleme digestive.

Citeste
Blog Preview

Untul de arahide

Imi place la nebunie untul de arahide. Sunt nutritionist si pot sa va spun ca, sa mananci sanatos si sa te mentii intr-o forma cat mai fit nu este deloc usor.

Citeste
Blog Preview

Sucul de noni

Fructele noni se folosesc mai ales in Malaezia, Filipine, India, Hawaii, America de Sud, unde proprietatile sale terapeutice sunt bine cunoscute. Practic aceste fructe noni sunt un fel de dude.

Citeste
Blog Preview

Intolerante alimentare

Potrivit Organizaţiei Mondiale a Sanatatii, jumatate din populatia Globului sufera de o forma de intoleranta alimentara.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici