Austin

Food

Retete: salata cu fasole

30 august, 2022

Una dintre cele mai bogate surse de proteine vegetale alături de soia, linte si mazare, fasolea este foarte importanta pentru vegani, vegetarieni si nu numai. Concentratia de proteine din fasole  21- 24 % este egala sau mai mare decat cea din carnea de vita sau de pui. Dintre aminoacizii din compozitia proteinelor din fasole se remarca cantitatea mare de triptofan, leucina, izoleucina, fenilalanina și valina, mai mari chiar decat in carnea de vita si în oua.

Eu va recomand sa nu maievitati fasolea si sa o iintegrati cat mai des in alimentatia voastra. Va las mai jos cateva exemple de salata rapide, delicioase si satioase in care am folosit fasolea.

1. Salata de ton cu fasole rosie

Ingrediente: ton in suc propriu, fasole neagra, ceapa rosie, castraveti, sare si piper, zeama de lamaie

2. Salata cu quinoa si fasole

Ingrediente: quinoa fiarta, fasole, porumb, ceapa verde, patrunjel, sare si pier, ulei de masline, zeama de lamaie

3. Salata de fasole cu rosii

Ingrediente:fasole rosie si fasole neagra, rosii cherry, patrunjel, ceapa verde, sare si piper, ulei de masline

4. Salata de orez rosu si fasole

Ingrediente: fasole alba, fasole rosie, orez rosu fiert, marar, sare si piper, zeama de lamaie, ceapa verde

5. Salata de mix fasole cu quinoa

Ingrediente: quinoa iarta, fasole ala, fasole rosie, ceapa rosie, rosii cherry, patrunje, sare si piper, ulei de masline





Iti recomand si
Blog Preview

Fasole de post

O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai

Citeste
Blog Preview

Sarmale de post in foi de vita

De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.

Citeste
Blog Preview

Clatite americane cu dovleac

Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si

Citeste
Blog Preview

Salata de toamna

Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul

Citeste
Blog Preview

Salata pulled pork

Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii

Citeste
Blog Preview

Clatite

Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite

Citeste
Blog Preview

Galette cu branza si smochine

Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici