Austin

Food

Pumpkin bread

24 octombrie, 2022




Am pregatit un chec de toamna cu dovleac peste care am adaugat o glazura din indulcitor sukrin si seminte de dovleac, insa la fel de bine se poate adauga si o glazura din zahar. Insa incercam pe cat posibil sa reducem consumul de zahar asa ca incercam sa gasim alternative mai sanatoase. Daca nu reusiti sa achizitionati #sukrin atunci acest desert este foarte gustos si fara glazura.

Este un desert delicios pe care il putem face in weekend si din care sa mancam toata saptamana, pentru ca se depoziteaza foarte bine in frigider apoi se reincalzeste usor in cuptor.

Ingrediente:

300 gr dovleac copt

80g unt topit (eu am folosit ghee)

1 ou

1 lingurita de bicarbonat

1/2 lingurita de praf de copt

2 lingurite pumpkin spices

200g faina

Pentru glazura:
100 gr sukrin iceing sau zahar pudra
2 linguri apa
1 lingura suc portocale

Incepem prin a curata dovleacul apoi il bagam in cuptor pana se coace bine. Dupa ce il pixam bine adaug untul topit si oul. Amestecam foarte bine cu un tel, apoi adaugam treptat compozitia formata din faina, bicarbonat, condimente si praful de copt. Nu insistam cu amestecatul ci doar cat sa se formeze o compozitie omogena.

Ungem forma cu foarte putin unt, turnam compozitia apoi baga la cuptor 50 min la 180 grade.

Glazura:

Intr-un ibric am amestecat zaharul si apa si am amestecat continuu cat timp am incalzit compozitia putin. Am adaugat si sucul de portocala apoi am adaugat glazura peste checul  complet racit racit.

Iti recomand si
Blog Preview

Fasole de post

O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai

Citeste
Blog Preview

Sarmale de post in foi de vita

De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.

Citeste
Blog Preview

Clatite americane cu dovleac

Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si

Citeste
Blog Preview

Salata de toamna

Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul

Citeste
Blog Preview

Salata pulled pork

Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii

Citeste
Blog Preview

Clatite

Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite

Citeste
Blog Preview

Galette cu branza si smochine

Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici