Austin

Lifestyle

Picnic sau mancat in aer liber

10 septembrie, 2018

Fie ca poarta denumirea de picnic sau de iesire la iarba verde, pentru mine aceasta escapada in natura inseamna mancare si relaxare in aer liber. Eu si probabil alte persoane de varsta mea am copilarit la bunici la tara. Bunicii mei sunt niste oameni cu o gospodarie mare si toata vara ei erau plecati la treburile campului.

Am multe amintiri din aceea perioada, dar cea mai relevanta este mancatul la umbra unui copac sau a unui butuc de vie. Bunica mea aveam o patura colorata si imi amintesc ca era responsabilitatea mea sa o asez in cel mai umbros loc.

Pe vremea aceea la camp se manca slanina, ceapa, turte, rosii, castraveti, oua fierte, branza…si ce buna era aceea mancare. Din mancatul la camp s-a ajuns la iesiri la iarba verde sau picnicuri foarte bine organizate.

Cosul de picnic reprezinta unul dintre cele mai importante componente ale unui picnic reusit. Inainte de a alege mancare, gandeste-te la faptul ca vei petrece intreaga zi in aer liber si, daca nu ai la dispozitie o lada frigorifica, alimentele se vor deteriora.

Bautura este de asemenea foarte importanta. Poti lua apa, vin si bere, sucuri proaspat stoarse, limonada si cum bautura trebuie sa fie rece poti pune sticlele in apa, la malul unui rau. In astfel de ocazii mie imi place foarte mult sa beau un vin frizante.

Nu uita de servetele, cutite si furculite, farfurii, pahare, sare. Tacamurile de preferat sa fie de unica folosinta iar farfuriile dintr-un material cat mai friendly cu mediul.

Un alt detaliu este fata de masa. Foloseste una in culori vesele pentru o atmosfera cat mai placuta.

Cand vine vorba de mancare conteaza foarte mult unde si cu cine mergi. Daca exista o zona de gratare atunci lucrurile sunt destul de simple, daca nu exista trebuie sa te gandesti la preparate simple, usor de transportat si de mancat.

Astfel pentru picnicul pe care l-am avut pe pontonul casutei din Zaga Zaga Resort am preferat sa mancam preparate din peste. Asa ca am pregatit o salata cu ton, tartine cu icre si somon fume, un desert la borcan si mai multe feluri de briose.

O alta varianta de meniu se bazeaza pe branzeturi. Luati toate branzeturile care va plac si incercati si specialitati frantuzesti. Acestea se combina cu frunze de salata, capere murate, masline, rosii, castraveti, ardei. Toate acestea se pot manca cu niste lipii integrale pe care le gasiti usor în supermarketuri. La desert fructele sunt cele mai potrivite. Eu as prefera struguri si pere, insa voi decideti.

O a treia variantă de picnic e potrivita pentru cei care iubesc Italia. Eu as merge la un magazin italienesc si as cumpara cateva feluri din produsele lor specifice: mortadella, prosciutto crudo, salam bachetta piccante, masline, capere si niste ciabatta. Toate acestea se potrivesc de minune cu ruccola si un pahar de vin frizante. La desert putem sa optam pe clasicul tiramisu sau pepene galben taiat cubulete in borcan.


Iti recomand si
Blog Preview

Ce, cum si cat mancam in Post?

De mâine intrăm in Postul Crăciunului. Multă lume ține Postul în totalitate. Dacă mă întrebați pe mine nu toți suntem pregătiți pentru acest tip de alimentație și nu toată lumea poate “să postească”: dacă

Citeste
Blog Preview

Floarea soarelui

Citeste
Blog Preview

Povestea kilogramelor

Nu imi amintesc mare lucru din frageda copilarie dar ce stiu din poze este ca in primii ani de viata mancam bine si aveam „falcute”, apoi am inceput sa cresc, sa ma joc si am devenit slaba si inalta.

Citeste
Blog Preview

Rezolutiile anului

In plan personal anul 2018 a fost un an greu, cu multe emotii si framantari dar pe care il termin cu recunostina.

Citeste
Blog Preview

1 Decembrie

Poate ca nu esti de acord cu ce se intampla acum in Romania, dar asta nu inseamna ca trebuie sa iti iubesti mai putin tara.

Citeste
Blog Preview

Saturo- ajutor de nadejde

Cand mergi intr-o excursie pe munte de o zi sau intr-o expeditie de mai multe zile, este important sa-ti mentii in permanenta bateriile incarcate, in acest fel organismul va reusi sa faca fata efortului.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici