Austin

Food

Pasta con verduras

6 aprilie, 2020

Când vine vorba de retete usoare cu multe legume... sunt specialista! Mai ales in retete care necesită puțina pregatire dar multe alimente sanatoase.
Această reteta de paste cu legume de grădină ar trebui să fie numită cu adevărat Lazy Pasta, pentru ca este perfecta pentru acele zile leneșe. Este un fel de mancare minunat rustic si confortabil, care poate fi preparat de oricine!
Sper ca aceasta rețeta rapida si usoară va fi o inspirație pentru voi. Aceste paste de zi cu zi sunt hrănitoare și delicioase.
Simțiți-va libere sa schimbați legumele folosind orice va atrage cel mai bine - ardei gras, morcovi, broccoli, vinete, etc. Lasă-ți imaginația să vă fie ghid!

Ingrediente:

-paste colorate

-spanac proaspat

-leurda proaspata

-mangold proaspat

-ciuperci brune

-ceapa verde

-usturoi

-rosii cherry

-ulei de masline

-unt

-sare/piper

-busuioc proaspat


Intr-o cratita se pune apa de pasta la fiert, respectand instructiunile de pe pachet, pregatim pastele. Intre timp ne ocupam de legume: le spalam, le curatam si le tocam daca ete cazul. Intr-o tigaie se pune putin ulei la incins si se adauga ceapa si usturoiul. Dupa 2 minute adaugam ciupercile si rosiile cherry si le sotam pentru cateva minute. Daca este czul putem sa adaugam si o cescuta de apa. Aproape de sfarsit adaugam verdeturile, sare, piperul si un cub de unt. Cand sunt gata turnam pastele fierte peste legume si sunt gata de servire. Optional se adauga busuioc proaspat si parmezan!

Pofta buna!

Iti recomand si
Blog Preview

Fasole de post

O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai

Citeste
Blog Preview

Sarmale de post in foi de vita

De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.

Citeste
Blog Preview

Clatite americane cu dovleac

Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si

Citeste
Blog Preview

Salata de toamna

Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul

Citeste
Blog Preview

Salata pulled pork

Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii

Citeste
Blog Preview

Clatite

Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite

Citeste
Blog Preview

Galette cu branza si smochine

Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici