Pandispan cu fructe
29 June, 2022
- 6 oua
- 6 linguri zahar pudra (150 grame)
- 6 linguri faina (180 grame)
- esenta de vanilie si lamaie
- 1 lingura pudra cacao
- 300 gr fructe
- 55 gr banuti de ciocolata
Pentru inceput se separa albusurile de galbenusuri, apoi peste cel din urma se pune foarte putina sare, esenta de vanilie si lamaie si se amesteca.
Albusurile se bat spuma (ca la bezea) iar cand spuma s-a intarit bine adaugam idulcitorul(de prefrat pudra)pana cand devine o bezea lucioasa.
Adaugam galbenusurile si amestecam usor cu o spatula.
Peste aceasta compozitie se cerne faina si pudra de cacao si se amesteca cu spatula, usor, cu miscari de jos in sus.
La final ompozitia trebuie sa fie ca o spuma apoi o turnam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Presaram faina peste fructe in cazul de fata visine, apoi le asezam deasupra impreuna cu banutii de ciocolata.Se da tava la cuptor la foc mediu (sau 160 grade cuptor electric cu ventilatie) pentru cca 30 de minute!
Dupa cum am mai zis, pandispanul este foarte versatil, puteti inlocuii visinele cu orice alta fructe preferati, iar pudra de cacao este optionala.
Iti recomand si
Fasole de post
O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai
Citeste
Sarmale de post in foi de vita
De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.
Citeste
Clatite americane cu dovleac
Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si
Citeste
Salata de toamna
Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul
Citeste
Salata pulled pork
Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii
Citeste
Clatite
Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite
Citeste
Galette cu branza si smochine
Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.
CitesteDespre mine
- Ana Ionita -
Am început acest blog pentru că îmi place sa impartasesc oamenilor experientele mele, mai presus de dorința de a scrie în general se află dorința mea de a aduce ceva frumos în lume. Dupa un timp am hotarat sa urmez cursurile de tehnician nutritionist pentru a oferi sfaturi cat mai relevante despre un stil de viata echilibrat.
Alatura-te conversatiei
Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *
Lasa un comentariu
Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici