Austin

Food

Hasha de hrisca

23 septembrie, 2020

Cum se gătește hrisca? Hrișca este un superaliment delicios și fără gluten care este foarte ușor de preparat! În aceast articol, vă voi explica cum să gătiți perfect un  terci de hrișcă sau kasha!
Terciul de hrișcă se pregateste in  doar 20 de minute și este unul dintre cele mai sănătoase mic dejunuri pe care le puteți lua dimineața. Este vegan în mod natural (utilizați lapte pe bază de plante), nu conține gluten și este încărcat cu fibre, vitamine și minerale.

Avantajele consumului de hrisca:

  •     Nu conține gluten, de aceea este excelent pentru dietele sensibile la gluten
  •     Are proteine ​​de înaltă calitate care conțin toți cei 9 aminoacizi esențiali.
  •     Hrișca este bogată în fier și antioxidanți.
  •     Are multe minerale și vitamine, cum ar fi zincul, cuprul și niacina.
  •     Vă menține plin mai mult timp.
  •     Fibrele alimentare din hrișcă pot reduce nivelul colesterolului din sânge.
  •     Previne cancerul de colon.
  •     Ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge.
  •     Hrișca ajută la funcționarea ficatului.
  •     Ajută la pierderea în greutate.

Terci de hrișcă

Acesta este un superaliment foarte bun pentru tine și sănătatea, conține doar 155 de calorii  pe o ceasca de aprox 170 grame. In același timp este o sursă excelentă de potasiu, fier, fibre, proteine , mangan, magneziu, cupru, zinc și vitamina B6. Prin urmare, sfatul meu pentru dvs.  este:  ar trebui să începeți să încorporați hrișcă în dieta cât mai curând posibil!
Hrișca este foarte versatilă și poate fi consumată ca terci dimineața sau într-un fel de mâncare sărată pentru prânz sau cină. Zilele aceastea vreau sa impartasesc cu voi si alt retete care au la baza hrisca!
A avea terci de hrișcă la micul dejun este o modalitate excelentă de a începe ziua, este foarte hrănitor și energizant și vă va menține plin mai mult timp. Ca sa nu mai zic ca in diminetile reci o masa calda, aromata si gustoasa face minuni!

Cum se gătește terciul de hrișcă

Kasha din hrișcă este foarte ușor de făcut. Raportul este de 3: 1 apă / hrișcă.
Într-o cratiță aduceți apa la fiert si adăugați hrișca. Acoperiți oala și fierbeți timp de 10 minute (sau până când apa este absorbită). Opriți focul, adăugați sarea și lăsați-o să stea încă 10 minute.

Porridge de hrișcă crud peste noapte

Probabil ați auzit de un terci de hrișcă peste noapte sau de terci de hrișcă crud, este una dintre metodele mele preferate de a face cu ușurință kasha fără să vă faceți griji cu privire la gătitul acestuia.  Raportul este din nou de 3: 1 apă / hrișcă.
Luați un castron sau un borcan, adăugați apă și hrișcă și lăsați-l să se înmoaie peste noapte în frigider. Dimineața hrișca va arăta și va gusta ca și cum ar fi fiert într-un terci. Adăugați lapte si  fructe și bucurați-vă de un super mic dejun!

Terci de hrișcă cremos

Dacă preferați un pic de cremozitate în terciul de hrișcă, înlocuiți  apa cu lapte la alegere (lapte complet gras sau lapte pe bază de plante) si eventual gateste hrisca in el.
Eu am preferat sa folosesc ca si toping niste pere foarte coapte trase in unt, scortisoara, rom si putina miere. Am adaugat miez de nuca macinat, polen crud si scortisoara! Aceste bol de mic dejun este perfect pentru diminetile de toamna!
Cu drag,
Ana

Iti recomand si
Blog Preview

Fasole de post

O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai

Citeste
Blog Preview

Sarmale de post in foi de vita

De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.

Citeste
Blog Preview

Clatite americane cu dovleac

Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si

Citeste
Blog Preview

Salata de toamna

Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul

Citeste
Blog Preview

Salata pulled pork

Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii

Citeste
Blog Preview

Clatite

Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite

Citeste
Blog Preview

Galette cu branza si smochine

Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici