Dovlecei la cuptor cu sos de iaurt
13 July, 2022
- 1 dovlecel
- 2 linguri pesmet
- 1 catel de usturoi
- condimente: sare, piper, boia
- 1 ingurita ulei de masline
- 1 lingura pesmet
- 1 lingura iaurt grecesc
- 1 lingurita sos de rosii
- zeama de lamaie
- patrunjel
Pentru inceput taiem dovlecelul in bastonase si il asezam intr-un castron mare. Peste dovlecel adaugam condimentele, uleiul, pesmetul, usturoiul si paremzanul.
Miscam castronul astfel incat dovleceii sa fie acoperit cu acest mix crocant apoi bucata cu bucata, ii asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Daca optati sa amestecati dovleceii cu o lingura sau cu o spatula tind sa se inmoaie, asa ca eu va recomand doar sa miscati castronul pana cand dovleceii sunt acoperiti cu pesmet si parmezan.
Recomand cuptorul sa fie preincalzit la 180 grade si sa tinem dovleceii aproximativ 20 de minute la 200 grade. Intre timp putem sa facem sosul de iaurt: amestecam toate ingredientele intr-un castron si il tinem la trigider acoperit cu folie alimentara sau un capac.
Mie imi place patrunjelul asa ca adaug mult patrunjel peste dovlecei chiar inainte de servire.
Sper sa incercati aceasta reteta si sa va placa si voua la fel de mult cum imi place mie!
Iti recomand si
Fasole de post
O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai
Citeste
Sarmale de post in foi de vita
De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.
Citeste
Clatite americane cu dovleac
Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si
Citeste
Salata de toamna
Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul
Citeste
Salata pulled pork
Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii
Citeste
Clatite
Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite
Citeste
Galette cu branza si smochine
Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.
CitesteDespre mine
- Ana Ionita -
Am început acest blog pentru că îmi place sa impartasesc oamenilor experientele mele, mai presus de dorința de a scrie în general se află dorința mea de a aduce ceva frumos în lume. Dupa un timp am hotarat sa urmez cursurile de tehnician nutritionist pentru a oferi sfaturi cat mai relevante despre un stil de viata echilibrat.
Alatura-te conversatiei
Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *
Lasa un comentariu
Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici