Austin

Food

Clatite low-carb cu faina de cocos

11 ianuarie, 2022

Astazi vreau sa impartasesc cu voi o reteta de clatite gluten free si low - carb.

Pentru aceasta reteta avem nevoie de:
  • 60 gr faina de cocos
  • 5 oua
  • 220 ml lapte de cocos sau migdale ( fara zahar adaugat)
  • extract de vanilie
  • 30 gr unt de cocos ( sau unt normal)
  • un vf cutit de sare

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Intr-un bol mare amestecam rand pe rand ingredientele: laptele cu ouale si esenta de vanilie, apoi se adauga sarea si faina de cocos in ploaie. Se foloseste o spatula pentru a incorpora bine faina, iar la sfarsit se adauga untul. Eu am lasat compozitia 20 minute sa se linisteasca apoi am inceput sa prajesc clatitele intr-o tigaie unsa cu putin ulei.

Aveti grija cand intoarceti cltitele, deoarece sunt destul de fragile, eu am folosit o spatula foarte lata pe care am introdus-o sub clatita rumenita pe o parte. Dupa cum ati observat nu am adaugat indulcitori in compozitie pentu ca am optat pentru topping de miere si pastura.

Toate produsele apicole pe care eu le folosesc sunt de la Apiland.


Iti recomand si
Blog Preview

Fasole de post

O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai

Citeste
Blog Preview

Sarmale de post in foi de vita

De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.

Citeste
Blog Preview

Clatite americane cu dovleac

Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si

Citeste
Blog Preview

Salata de toamna

Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul

Citeste
Blog Preview

Salata pulled pork

Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii

Citeste
Blog Preview

Clatite

Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite

Citeste
Blog Preview

Galette cu branza si smochine

Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici