Austin

Food

Chiftelute vegane cu spaghette din zuchini

2 februarie, 2020

Vom face niste chiftelute delicioase din broccoli, pline de nutrienti, dar si cu un gust minunat.De ce in public asa multe retete vegane in ultimul timp? In primul rand pentru ca Postul Pastelui bate la usa si nu vreau sa va prinda nepregatiti. Alt avantaj? Pentru ca aceste retete le poti face in cateva minute. Nu trebuie sa ai cine stie ce talent la gatit, doar vointa.



Ingrediente:
1 cana broccoli
1 cana conopida
3 cartofi medii fierti
1 ceapa tocata
1 catel de usturoi zdrobit
½ cana cascaval vegan
3 Linguri de ulei de masline
condimente la alegere

1 zuchinni


Se spala si usuca broccoli si conopida apoi se adauga intr-un robot de bucatarie si marunteste toata compozitia. Totusi sa ai grija sa opresti inainte sa devina o pasta.
Adauga uleiul, ceapa si usturoiul intr-o tigaie pe foc mdiu. Prajeste in jur de 4 minute sau pana se inmoaie.
Adauga compozitia maruntita, doua linguri de apa si continua sa gatesti inca aproximativ 7 minute.
Feliaza cartofii fierti si adauga-i la mixul de broccoli si conopida
Gateste inca 5 minute. Lasa amestecul sa se raceasca aproximativ 10 minute.
Adauga cascavalul ras si amesteca sa se incorporeze.
Formeaza chiftelele folosind o forma rotunda de bucatarie si prajeste-le intr-o tigaie incinsa cu ulei timp de aproximativ 1 minut pe fiecare parte apoi se introduc in cuptorul deja incalzit timp de 10-15 min.

Intre timp se spala un zuchini, se da prin aparatul de spiralat si se lasa la sotat cu sare, piper si ulei pentru 3 minute.

Sper ca aceasta reteta de chiftele cu broccoli vi se va parea usor de facut. Este placerea mea sa impartasesc cu voi mereu retete simple si minunate. Abia astept sa aud ce aveti de zis despre aceasta!



Iti recomand si
Blog Preview

Fasole de post

O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai

Citeste
Blog Preview

Sarmale de post in foi de vita

De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.

Citeste
Blog Preview

Clatite americane cu dovleac

Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si

Citeste
Blog Preview

Salata de toamna

Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul

Citeste
Blog Preview

Salata pulled pork

Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii

Citeste
Blog Preview

Clatite

Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite

Citeste
Blog Preview

Galette cu branza si smochine

Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici