Austin

Cheescake rapid

9 iunie, 2021


Astazi vreau sa va propun o reteta simpla de desert. Un desert care de-a lungul timpului a fost facut in foarte multe combinatii, dar care a ramas la fel de indragit.


Astazi va impartasesc reteta mea de cheesecake la pahar, fara coacere, care are doar 180 kcal pe portie. Din ingredientele ce le voi scrie mai jos va ies doua portii. Eu nu am folosit absolut deloc indulcitori pentru ca atat fructele cat si biscuitii pe care i-am folosit balanseaza destul de mult gustul de dulce. Daca totusi vreti sa folositi indulcitori, va recomand o lingurita de miere. Atentie totusi, orice adaugati in plus modifica numarul de kcal!!

Pentru aceasta reteta avet nevoie de: 250 gr branza cottage light, 100 ml lapte de cocos, 60 gr iaurt grecesc, 10 gr gelatina, 2 linguri de apa rece, jumatate de mango si biscuiti.

Pentru inceput hidratam gelatina cu apa rece. Adaugam intr-un blender lapte, iaurtul si branza, apoi mixam bine. Introducem gelatina la cuptorul cu microunde 20 secunde apoi o amestecam in compoziia de cheescake. Turnam totul in recipiente si introducem la frigider aproximativ 4 ore. Intre timp facem piureul de mango. il taiem pe jumatate si cu un cutit facem patratele astfel incat sa reusim sa scoatem din coaja cuburi de mango. Cu ajutorul unui blender mixam bine pana se formeaza o pasta. Pentru elementul crispy eu am folosit biscuitii copilariei mele, de la Rostar. Am introdus biscuitii intr-o punga zipper si cu ajutorul unui sucitor am sfaramat biscuitii. Daca nu vreti sa recurgeti la aceasta metoda, puteti sa ii macinati cu ajutorul unui robot. Acum urmeaza partea in care asezati in pahare piureul de mango si biscuitii sfaramati si introduceti  in frigider pana cand se mananca.

Este un desert rapid de vara care poate sa fie facut de oricine vrea sa petreaca 10n minute in bucatarie.



Iti recomand si

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici