Austin

Food

Aperitive funny-scary pentru Halloween

21 October, 2017

Halloween-ul este o sărbatoare de origine celtica raspandita de imigranti. Este sărbătorita în noaptea de 31 octombrie, iar numele vine de la expresia All Hallows’ Even. Specific pentru Halloween este dovleacul cioplit dar si colindatul pe la case intreband „Trick or Treat?”

Cu toate ca si noi romanii sarbatorim Ziua Sfintilor pe data de 1 noiembrie ne place sa importam toate sarbatorile de peste ocean inclusiv aceasta. Eu vad aceasta sarbatoare, un prilej de a aduna prietenii si copiii la o petrecere costumata sau nu, unde sa avem fel si fel de activitati.

Pentru ca de data aceasta copii sunt cei mai incantati sa se costumeze si sa ciopleasca dovleci, m-am gandit sa prepar cateva aperitive pentru petrecerea de Halloween care sa le placa.

Cel mai mult mi-a placut ideea de a coace fursecuri in forma de degete de vrajitoare.

Degetele nu doar arata infricosatoare, sunt haioase dar si gustoase, foarte fragede in interior si usor crocante, in exterior. Fursecurile se pregatesc usor fiind o reteta in care poate fi implicata toata familia.

Ingrediente:

170 ml ulei cocos

200 gr zahar pudra

1 ou

350 gr faina

1 lingurita praf de copt

praf sare

migdale

Intr-un vas se amesteca uleiul cu zaharul si oul iar in altul amestecam faina cu sarea si praful de copt. Adaugam compozitia uscata peste cea umeda si obtinem o coca usor de modelat pe care o punem la frigider 20 minute. Scoatem aluatul din frigider si facem bastonase iar in locul unghiei punem migdale.

Cu un cutit facem crestaturi pe deget si dam tava la cuptor la 170 grade pentru 20 minute.


Un alt preparat pe care l-am crezut potrivit pentru petrecerea de Halloween este „budinca verde”.

Ingrediente:

1 ceasca de lapte de soia

1/3 ceasca de seminte de chia

1 banana mare, coapta

1 lingura de miere

1 lingurita de extract de vanilie

colorant

Pune semintele de chia intr-un bol adauga ceasca de lapte si lasa-le sa stea la inmuiat 20-30 de minute. Nu uita sa amesteci din cand in cand.

Paseaza banana si adauga mierea si extractul de vanilie. Combina semintele de chia cu banana si amesteca pana cand se incorporeaza. La sfarsit eu am adaugat colorantul dar aceasta este o exceptie.

Toata lumea stie să prepare oua umplute cu maioneaza, cu pate, cu branza sau cu avocado. Doar ca atunci cand vine vorba despre decorul potrivit pentru Halloween iti este pusa imaginatia la incercare. Eu am ales sa fac niste scarabei din masline, voi la ce v-ati gandit?

Un alt preparat haios este matura vrajitoarei realizata din cascaval si grisine.Trebuie sa recunosc ca aceste maturi mi-au dat batai de cap dar pana la urma le-am prins bine cu frunze de ceapa verde.

Sper ca v-am inspirat si o sa pregatiti si voi o petrecere de Halloween.


Iti recomand si
Blog Preview

Fasole de post

O mâncare tradițională dar adorată de generații întregi, simplă, de post, dar extraordinar de gustoasă… Evident, dacă ar avea și o bucată de ciolan afumat, cârnați, sau ce preferă iubitorii de carne, este și mai

Citeste
Blog Preview

Sarmale de post in foi de vita

De sarmale mereu mi-e pofta si niciodata nu ma satur. Imi plac multe mancaruri, dar cred ca sarmalele sunt mancarea mea preferata. Si pot fi facute oricum, cu orice, sarmale sa fie.

Citeste
Blog Preview

Clatite americane cu dovleac

Aceste clătite cu dovleac sunt fantastice – se prepară extrem de simplu și rapid, sunt pufoase, ușoare și sunt ușor crocante pe margini. Iar ca să adăugăm savoare, turnăm sirop de artar si

Citeste
Blog Preview

Salata de toamna

Cred ca in jurul salatelor s-a creat o imagine gresita, ceea ce este oarecum nedrept, deoarece cu ingredientele potrivite, salatele pot deveni cel mai sanatos, delicios si consistent fel de mancare din lume. Cuvantul

Citeste
Blog Preview

Salata pulled pork

Cu totii ati auzit pulled pork, dar nu multi dintre voi ati si mancat. Dar ce inseamna? Este de fapt o carne facuta lent, trasa in stil american. Adica un fel de carne fasii

Citeste
Blog Preview

Clatite

Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare data cand se arata ocazia. Nu stiu voi ce experimente ati facut, da’ eu sunt sigura ca reteta de clatite

Citeste
Blog Preview

Galette cu branza si smochine

Ce-mi place cel mai mult la această reţetă este simplitatea ei: un aluat dulce, putina branza proaspata si fructe care au însă au un rezultat de efect.

Citeste

Alatura-te conversatiei

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt marcate *

Lasa un comentariu

Trebuie sa va inregistrati mai intai pentru a posta un comentariu. Autentifica-te aici