Supa de rosii

  Nu este vara daca la mine in frigider nu este supa de rosii. Daca as avea rosii gustoase si iarna as fii cea mai fericita. Am mai multe retete pentru supa de rosii, cateodata o fac cu legume putin coapte la cuptor cateodata cu ele crude, insa toate imi plac la fel de mult. De cele mai multe ...

Sanziene pe meleagurile copilariei

Pe 24 iunie Biserica Ortodoxa face pomenirea Nasterii Sfantului Ioan Botezatorul, cunoscuta in popor si cu denumirea de Sanziene. Sanzienele isi au originea intr-un stravechi cult solar. Denumirea este preluata probabil, de la Sancta Diana, zeita silvestra insa lingvistii sunt de parere ca numele de Sanziana vine de la latinescul „Sanctus Dies Iohannis“, care înseamnă „Sfanta Zi a lui Ioan“ ...

Panzanella pe gustul meu

Panzanella este o salata reprezentativa in bucataria toscana, care de a lungul timpului a suferit modificari. A luat nastere din dorinta de a folosi painea veche specific italiana. Pana in anii 1600 era facuta fara rosii insa sunt sigura ca era la fel de gustoasa. Eu nu am urmat reteta traditionala, am personalizat-o dupa gustul meu si a iesit ceva ...

Tarta cu rosii

Vara imi place foarte mult sa mananc rosiile din gradina cu mirosul ala fain care ne aminteste de bunici dar si mai mult imi place combinatia de rosii cu busuioc. Imi aduce aminte de vacanta in Salerno unde am mancat cea mai buna pizza margherita. Sunt atatea soiuri de rosii: Aurora, Costolutele, Ananas, Inima de bou, Agatatoarele, si nu ...

Sorbet cu visine

Sorbetul, nu este inghetata pentru ca nu are grasime, se face doar cu apa, alcool si piure din fructe. Dar avem si șerbetul pe care-l facem pe foc, cu mult zahar si care nu este rece. Si mai avem înghetata, care este cu mai multa grasime si cu mult aer. Sorbetul este un desert de vara, inghetat, ce poate fi preparat ...

Grecia la tine acasa

Nu ti s-a intamplat niciodata sa te trezesti din somn cu un gand pe care sa iti doresti sa il materializezi cat mai repede? Azi, fiind o zi de luni, gandul imi sta numai la vacanta,  la valurile marii si plimbari pe stradute inguste. Imi e atat de dor de Grecia! M-am indragosti de Grecia cu mult timp inainte ...

Pancakes colorate

 Micul dejun e unul dintre cele mai frumoase momente ale zilei, este o sursa de placere pentru ca este momentul de liniste inaintea furtunii. In prima partea a zilei  pot sa mananc preparatele mele favorite, fie ca sunt oua sau preparate din oua cum sunt clatitele micul dejun este masa mea preferata. Imi doresc sa conving cat mai multe persoane de ...

Pandispan cu visine

Cu totii ne amintim cu placere de dulciurile pe care le consumam cu atata pofta in copilarie. Fie ca e vorba despre crema de zahar ars, gogosi sau scovergi, fiecare dintre noi are o amintire speciala din vremea copilariei. Eu stiu sigur:  gustul placut al pandispanului cu visine era printre putinele lucruri care ma convingeau sa intru in casa ...

Tarta cu visine si bezea

Un desert suculent, dulce si plin de fructe, astfel ca nu te va face sa te simti vinovata ca vrei o portie in plus. Daca tot este sezonul visinelor, va ademenesc cu această prăjitura, iar ca sa fim pe deplin în asentimentul unui dulce, am considerat ca se potriveste cu un pahar de apa rece, rece, infuzata cu multe ...

Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Info suplimentar

Setările cookie-urilor de pe acest site sunt setate să permită "permiterea modulelor cookie" pentru a vă oferi cea mai bună experiență de navigare posibilă. Dacă continuați să utilizați acest site fără a modifica setările cookie-urilor sau dați clic pe "Acceptați" mai jos, atunci sunteți de acord cu acest lucru.

Inchide